FREEGANS COMEM SOBRAS PRA ESNOBAR O CAPITALISMO

Existe um movimento que surgiu nos EUA desde meados dos anos 90, mas que eu nunca tinha ouvido falar até viver lá: o freeganism. São pessoas que tentam aproveitar tudo que podem, inclusive comendo alimentos que outras não querem mais. A maior parte dos freegans é vegan (não comem nada que tenha origem animal), daí o nome semelhante. Seu lema é não contribuir com as grandes corporações, com o consumo desenfreado, e minimizar seu impacto ambiental como indivíduos - em suma, elas não aceitam colaborar com o capitalismo. Um site diz (minha tradução): “Freeganismo é um boicote total a um sistema econômico onde o lucro eclipsou considerações éticas. Portanto, ao invés de evitar comprar produtos de apenas uma empresa errada, evitamos comprar qualquer coisa, dentro do possível”. Eles defendem trabalhar menos - pois costumamos labutar em empregos que odiamos para comprar coisas que não precisamos -, minimizar o desperdício, usar transporte ecológico, e reutilizar o lixo. A sociedade nos ensina que lixo é algo terrível, sujo e perigoso. Mas, nos países ricos, lixo muitas vezes é encontrar um par de sapatos novinhos apenas porque a coleção saiu de moda.

Como a gente sabe, os americanos são recordistas mundiais em desperdício, e só com a comida que eles jogam fora, daria pra alimentar toda a África. Portanto, um movimento desses chega pra lutar contra essa cultura. Meu orientador nos EUA ficou chocado quando lhe contei isso. Ele disse que a vigilância sanitária jamais permitiria algo assim, até porque tem gente doente, que poderia envenenar a comida só pra sacanear alguém. Mas os freegans, que em geral são também jovens anarquistas, não querem nem saber. E logicamente eles não se restringem a valorizar apenas a comida. Encontram no lixo móveis, livros, eletros, tudo (na universidade em Detroit sempre tinha livros pra doar. Era só pegar e levar pra casa). É tentar viver com o mínimo possível mesmo.
Antes de eu saber que isso existia, já fui uma freegan, versão carnívora. Eu e o maridão fomos a uma feira em Detroit e, no meio, a céu aberto, uma barraca vendia um monte de carne assada. Era cara, mas parecia muito gostosa. Compramos um cachorro-quente com linguiça caprichada pra cada um e, na hora de sentar, havia na mesa um prato inteiro de costelinhas de porco, intocadas. Alguém havia dado dez dólares por aquele prato suculento e simplesmente desistido de comer. O maridão olhou horrorizado enquanto eu saboreava uns pedacinhos. Eu tava era mais horrorizada com aquele desperdício descabido.
Quando fomos a Washigton DC almoçávamos quase todo dia no mesmo lugar, uma enorme praça de alimentação no Union Station (uma estação de metrô). E lá vimos homens pobres comer sobras. Ao invés de mendigar grana, eles iam a algumas mesas onde o pessoal já tinha acabado de comer e perguntavam: você já acabou? Posso pegar? E era muita, muita, muita comida. Imagino que esses pobres não eram freegans. Provavelmente nem sabiam que isso existe. Aqui e em outros países pobres não daria pra fazer uma afirmação política pegando comida do lixo. Quem pega, pega porque precisa mesmo, não porque está lutando contra o desperdício. Ainda assim, há freegans no Brasil. A diferença é que eles coletam verduras de fim de feira, enquanto os colegas americanos costumam pegar alimentos mais industrializaodos.
Uma crítica dos americanos que têm orgulho de desperdiçar (sério, é orgulho mesmo, porque esse é o seu estilo de vida) e acham que isso de aproveitar comida é coisa de comunista, é: “Se os freegans tivessem boas intenções, eles levariam toda essa comida pra gente que realmente precisa dela, como creches”. Ahn, sim. Por que os freegans têm que fazer algo que a pessoa que está criticando não faz? Mas muitos freegans compartilham sua comida. Um dos grupos, o Food, Not Bombs (Comida, Não Bombas), distribui pros pobres pratos quentes feitos com sobras. Há também alguns vídeos do Freegan Kitchen, em que dois chefs preparam um prato com o que pegaram do lixo. Só que pô, olha a cozinha deles: Não sei, mas me parece uma cozinha ultra sofisticada, não condizente com quem quer viver com o mínimo possível.
Aproveitando a onda freegan, duas perguntinhas básicas: imagine que você sem querer passe nos fundos de algum supermercado (não me pergunte como), e vê uma caixa fechada de barras de chocolate no chão, perto de uma lata de lixo. Você examina a caixa e vê que a data de validade está vencida. Você pega a caixa e a leva pra casa? Ok, essa é a primeira pergunta. Assumindo que todos os meus leitores são pessoas sãs e responderiam como eu (“Dããã... Claro que sim! Onde eu pego a minha caixa?”), aqui vai a segunda: você já viu isso acontecer? Nem nos meus sonhos mais selvagens! Pelo jeito, é duro ser freegan no Brasil. Eu fiz a pergunta pro maridão, e ele respondeu tão rápido que sim que tive que fazer outra: “Então qualquer coisa que estivesse inteira você pegava, é isso?”. E ele: “Desde que não fosse verde e não se mexesse, sim”.